سهراب روایت گر یک قهوه ی ترکیبی از قهوه های آفریقا با درصد ۷۰ عربیکا و ۳۰ روبوستا
سهراب در فنجان اسپرسو یاد آور عطر ادویه ای و شیرین و همچنین یاد آور طعم های مرکبات و شکلات است همراه با تنواری متوسط و اسیدیته متوسط به بالا و در نهایت پس مزه ی ماندگار آجیلی در کام ما می ماند.